制作冰激凌粉

制作冰激凌粉

冰激凌是我们日常饮食中非常受欢迎的一种甜品。而如果你想自己在家里制作冰激凌呢？今天我将介绍如何制作冰激凌粉，让你在家里也能享受美味的冰激凌。

材料：

• 1杯牛奶粉
• 1/4 杯玉米淀粉
• 1/4 杯糖
• 1/8 茶匙盐
• 1/2 杯全脂奶
• 2 条香草棒或其他口味香草（如巧克力、草莓等）

步骤：

1. 将所有干燥材料混合在一起。在一个大碗中，将牛奶粉、玉米淀粉、糖和盐混合在一起。用勺子搅拌均匀。
2. 加入液体。向干燥材料中加入全脂牛奶，然后用电动打蛋器低速混合直至发现没有块状物。
3. 加入香草棒。将香草棒搅拌到液体中，直至混合均匀。
4. 烧开液体。将混合液倒入锅中，用中火加热，并不断搅拌。在液体开始沸腾之前，关火并继续轻轻搅拌约1-2分钟。
5. 冰镇。将液体倒入一个存储容器中，并在室温下冷却15-20分钟。然后放进冰箱，等待其完全冷却和凝固。

现在你已经成功地制作出美味的冰激凌粉了！你可以根据自己的口味选择不同的香草或添加其他口味来制作适合自己的冰激凌粉。希望你能够享受到这道美味佳肴带来的快乐和满足感。