草莓蛋糕用彩泥怎么做

草莓蛋糕用彩泥怎么做

草莓蛋糕是一道美味的甜点，而用彩泥装饰可以让它更加生动、可爱。下面介绍一下如何制作草莓蛋糕和彩泥，以及将二者结合在一起的方法。

制作草莓蛋糕

首先需要准备材料：

• 中筋面粉 200克
• 白砂糖 150克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 100ml
• 无盐黄油 100g
• 泡打粉 半小勺
• 香草精 半小勺
• 草莓适量

步骤如下：

1. 将牛奶和黄油放入微波炉中加热至黄油完全溶化。
2. 将面粉、泡打粉和香草精混合，过筛备用。
3. 将鸡蛋和白糖打入搅拌盆中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
4. 将步骤1中的液体倒入鸡蛋糊中，继续搅拌均匀。
5. 将步骤2中的粉末混合物分三次加入到步骤4的液体中，每次搅拌均匀后再加下一次。
6. 在蛋糕模具内铺上油纸，将面糊倒入模具内，放入草莓或其他水果。
7. 放入预热好的烤箱中，以170度左右的温度烘焙40分钟左右即可。

制作彩泥

制作彩泥需要以下材料：

• 玉米淀粉 100g
• 白胶（PVA胶） 50ml
• 食用色素 可根据需要添加
• 清水 50ml

步骤如下：

1. 将玉米淀粉、白胶和清水混合均匀。
2. 将食用色素按需加入混合物中，并搅拌均匀。
3. 将混合物放入微波炉中，每次加热20秒左右，共加热3-4次。每次取出来后都要用筷子或搅拌棒搅拌均匀。
4. 当混合物变得比较浓稠时，取出来继续搅拌至完全凉透即可使用。

将草莓蛋糕和彩泥结合在一起

制作好草莓蛋糕和彩泥后，就可以开始将它们结合在一起了。具体步骤如下：

1. 将彩泥分成若干份，分别涂在草莓上，制作出彩色的草莓造型。
2. 将制作好的草莓放置在已经冷却好的草莓蛋糕上面（也可以根据个人喜好选择其他位置）。
3. 最后可以再用一些彩泥装饰整个蛋糕表面，让它更加生动、可爱。

制作草莓蛋糕和彩泥其实并不难，只需要按照上面的步骤耐心操作就可以了。这样制作出来的草莓蛋糕不仅好看，而且味道也非常棒。大家可以尝试一下哦！