糕点怎么做好吃又简单糕点
糕点的种类
糕点是指用面粉、油脂、糖等食材制作而成的小吃，种类繁多，包括蛋糕、饼干、月饼、小米锅巴等。在这里我们将介绍两款简单易做又好吃的糕点。
麻球
麻球是一款传统小吃，外观为金黄色的球形，口感香甜酥脆。制作方法如下：
- 准备食材：面粉200克，白芝麻100克，油适量，水适量。
- 将面粉加入碗中，慢慢倒入水揉成团，并放置20分钟。
- 将白芝麻放入锅中炒香，晾凉后用擀面杖碾碎。
- 取出面团揪成小块，在手心压扁成圆形薄片。
- 在薄片上撒上少量芝麻后对折捏紧成球形。
- 预热锅中油至六七成热，放入麻球炸至金黄色即可。
芝士蛋糕
芝士蛋糕是一款口感绵密、香甜可口的西式甜点，制作简单，以下为具体步骤：
- 准备食材：奶油200克，白砂糖80克，面粉100克，鸡蛋3个，芝士200克。
- 将奶油和白砂糖放置室温下软化。
- 将面粉筛入容器中备用。
- 将芝士切碎并打成泥。
- 将软化的奶油和白砂糖一起搅拌均匀，并逐个加入鸡蛋混合搅拌至顺滑状态。
- 加入打好的芝士泥以及筛好的面粉，继续搅拌均匀。
- 将混合好的蛋糊倒入已经涂上油或铺上油纸的模具中，在表面撒上少量面粉防止表面开裂。
- 将模具放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘焙30分钟左右。
总结
以上介绍了两款简单易做又好吃的糕点——麻球和芝士蛋糕。制作这些美食只需要准备好食材和一份耐心，按照步骤进行操作，就能轻松做出美味的小吃供自己和家人分享啦！
