南宁必吃美食老字号

南宁必吃美食老字号

作为广西的省会，南宁不仅有得天独厚的自然风光，还拥有丰富多彩的美食文化。在南宁，有许多传承了几十年、甚至上百年历史的老字号美食店，这些店铺曾经是当地人的日常口福之选，如今依然吸引着大量游客前来品尝。下面介绍几家南宁必吃美食老字号。

1. 豆芽糕——桂林米粉王

桂林米粉王可以说是南宁最著名的小吃品牌之一，其豆芽糕更是一绝。豆芽糕是以豆芽和米浆为主要原料制成，口感软滑、清香可口。加入适量辣椒酱或蒜泥更能提升味道。在南宁市内多个地点均可见到桂林米粉王的身影。

2. 马蹄糯米饭——陆巷嘴

陆巷嘴位于南宁市区中心区域，拥有着百年历史。这里的马蹄糯米饭是南宁美食中的一张名片。糯米饭搭配上香甜可口的马蹄，再配以嫩滑鲜美的肉丝和油炸豆腐，口感极佳。

3. 牛肉粉——黄桂记

黄桂记牛肉粉也是南宁市区另一个老字号品牌，由于其味道出众而远近闻名。黄桂记的牛肉粉选用新鲜的牛筋、牛肚等配合上特制的辣椒酱和花生浆调制而成，爽滑入味，吃起来让人回味无穷。

4. 螺蛳粉——杨氏小吃店

杨氏小吃店位于南宁市民族大道与林园路交汇处，在当地拥有着很高的知名度。这里的螺蛳粉用料考究、口感细腻，在南宁可以说是首屈一指。如果你想品尝正宗的广西螺蛳粉，那么一定要来杨氏小吃店试试。

5. 羊肉粉——黄焖羊肉王

黄焖羊肉王是南宁市区的又一老字号品牌，以独特的做法和配方制作出了令人垂涎的羊肉粉。这里的羊肉香味浓郁，口感细腻，加上豆腐、毛豆等多种食材，让人吃过之后难以忘怀。

以上介绍了南宁必吃美食老字号中的几家代表店铺。无论是当地居民还是旅游者都可以在这些店铺品尝到正宗、美味的南宁小吃。如果你有机会来到南宁，不妨去这些老字号店铺走走，寻找属于自己的味道记忆。