中华餐饮礼仪)
中华餐饮礼仪
中华文化悠久，餐饮文化是其中之一。而在中华的餐饮文化中，礼仪更是不可或缺的一部分。在中华传统礼仪的基础上，形成了独具特色的中华餐饮礼仪。
宴席座次
在传统宴席上，座次是非常重要的。座次排序按照官职、年龄、性别、地位等因素来安排。对于受邀请的客人来说，在入席前应注意自己所处位置的地位，以便知道如何表现自己的行为和言谈举止。
在就坐时应先行向主人、长者敬茶，并照顾好身边同桌客人的需要。若是有长者在场，则应待长者先动筷子后再动自己筷子；若有领导出席，则应等领导举杯后再轻抿一口并表示感谢。
筷子使用
中国人用筷子进食已经有几千年历史了。但很多人使用筷子时都没有注意到细节。比如筷子不能指着别人、不能插在饭里、不能敲碗等等。这些都是中国的传统礼仪，而这些礼仪也是我们的文化传承。
此外，还有一些使用筷子的小技巧。如：用大拇指和中指夹住筷子，食指放在筷子上方；吃菜时不可将筷子夹成十字形；用筷子取菜时不可直接去勺内部分，而应从勺外边轻轻挑起；吃饭时要注意自己的嘴巴干净，不要把口水留在食物上。
餐桌礼仪
中国人注重热情好客，在宴席上常常会互相劝酒。但是在劝酒时也需要注意礼仪。首先是对于主人的敬意，应站起来向主人敬酒，并且言辞恳切；其次是对于长辈的尊重，年轻人应先行向长者敬酒并称呼长者姓名及职位。
除了喝酒之外，在宴席上还有很多需要注意的地方。如不能发出“啊呀”、“嗯哼”等声音，不能插队夹菜，不能双手抓饭吃等等。这些都是礼仪的表现形式。
总结
中华餐饮礼仪包含了很多方面，从座次到筷子使用，再到宴席上的礼节和言谈举止等等。在中国文化中，这些礼仪是我们文化传承的重要方面。在日常生活中，遵守餐饮礼仪不仅彰显了我们的修养和素质，更是对于中华文化的一种尊重和传承。
