广东美食攻略
广东美食攻略
广东是一个美食之都，拥有众多的特色小吃和菜肴，其中以粤菜最为著名。以下就为大家介绍一些广东的美食。
1. 港式点心
港式点心是广东的特色之一，包括了蒸、煮、炸等方法制作而成。其中最著名的要数流沙包、叉烧包、鲜虾饺等。
2. 粥
粥是广东人早餐中不可或缺的一种食物，有皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、绿豆粥等多种口味。而且还可以加入油条或者咸菜等配料。
3. 广式早茶
广式早茶是广州地区很受欢迎的一种用来代替早餐的吃法。其中最常见的品项有牛杂、豆皮卷、虾饺等，还有新派创意点心如芝士流沙包和芒果班戟。
4. 火锅
广东火锅以清淡为主，配料丰富。其中最著名的是潮汕牛肉火锅，特点是蘸上调味汁食用，口感鲜香。
5. 烧腊
烧腊是广东的传统熟食之一，包括了叉烧、鸭肠、烤乳鸽等多种品项。它们的特点是色泽红亮、外酥里嫩、香而不腻。
6. 广东小吃
广东拥有众多的特色小吃，如肠粉、虾籽糕、萝卜糕、桂花糕等。而这些小吃则被誉为“广州三绝”，口感美味又实惠。
7. 海鲜
由于地处珠江口，广东的海鲜资源非常丰富，如龙虾、生蚝、河豚等都很有名气。而在广州附近还有一个以海鲜为主要原料的菜系——潮汕菜。
以上就是关于广东美食攻略的介绍，想要品尝正宗的广东美食，不妨去广州、深圳等地一探究竟。
