蛋糕的芋泥怎么做

蛋糕是很多人喜欢的甜点，而芋泥也是许多人喜欢的一种食材。那么，如何在蛋糕中加入芋泥呢？下面就来介绍一下蛋糕的芋泥怎么做。

首先，要准备好以下材料：

• 芋头：500克
• 牛奶：100毫升
• 白砂糖：50克
• 黄油：30克

接下来，需要进行以下步骤：

步骤1：准备芋泥

将芋头削皮后切成小块，放入锅中加水煮至软化。待其稍微晾凉后用勺子压成泥。如果喜欢更顺滑的口感可以用搅拌机打碎。

步骤2：制作芋泥馅料

将已经制作好的芋泥倒入锅中加入牛奶和白砂糖，并搅拌均匀。再将黄油放入锅中，小火慢慢地融化和混合，直至芋泥变得更加细腻。

步骤3：准备蛋糕材料

在制作好的芋泥馅料中加入适量的面粉，混合均匀。然后将鸡蛋和细砂糖打发成泡沫，再把芋泥馅料慢慢地倒入其中，并轻轻地混合均匀即可。

步骤4：烘焙蛋糕

将混合好的蛋糕面糊倒入已经预备好的蛋糕模具中。放进预热至180℃的烤箱中，大约需要30-40分钟左右时间来完成整个过程。如果需要可以用牙签检测是否完成，如果没有沾上任何面团，则表示已经做好了。

最后，待其稍微冷却后就可以享受美味的蛋糕了。这款芋泥口感顺滑、甜度适中，同时也能够增加整个蛋糕的层次感和口感。如果您想尝试一下不同于普通巧克力或奶油口味的蛋糕，那么这款芋泥蛋糕绝对是您的不二之选。