糯米粉可以做的甜品
糯米粉可以做的甜品
糯米粉是一种常见的食材,可以用来做很多美味的甜品。以下是几种常见的糯米粉甜品。
糯米团
糯米团是一种非常简单易做的甜点。首先将糯米粉加入开水中搅拌成面团,然后分成小块,在中间放上红豆沙或芝麻馅等,包裹成圆形即可。最后将它们蒸熟并沾上一层椰丝或芝麻即可食用。
糍粑
糍粑也是一种非常受欢迎的甜点。制作方法类似于糯米团,但需要在面团中加入适量的白砂糖和水,然后揉成光滑面团,并且分成小块,压扁后蒸制而成。口感绵软、香甜可口。
汤圆
汤圆是中国传统节日美食之一,在元宵节和冬至节时备受青睐。制作方法与糯米团类似,但在包裹馅料前需要将小块面团揉成圆形,并且蒸熟后再放入糖水中。汤圆吃起来软糯香甜,非常美味。
糯米红豆饼
糯米红豆饼是一种经典的中国传统点心,口感绵软、甜度适中。首先需要将红豆沙和白砂糖混合搅拌成馅料,然后将它们包裹在用糯米粉和水制作的面皮内,用平底锅或者油锅轻微煎一下即可食用。
芝麻球
芝麻球是一种外脆内软、味道浓郁的小吃。首先需要将黑芝麻粉和白芝麻粉混合,加入适量的白砂糖和水搅拌成馅料。然后将小块面团揉成圆形,在中间放入馅料并且封口捏紧。最后将它们滚上一层黑芝麻粉或者椰丝,油锅中小火炸至表面金黄即可食用。
总之,糯米粉是一种非常好的甜点材料。以上这些糯米粉甜品吃起来绵软香甜、营养丰富,不仅适合自己做着吃,也可以作为小礼物送给亲朋好友。