合肥十大小吃排名
合肥十大小吃排名
合肥是一座充满美食的城市，不仅有传统的安徽菜，还有各种小吃。这里推荐合肥市内十大经典小吃。
1、蒸饺
蒸饺是合肥特色小吃之一，它以皮薄馅嫩味美而闻名，尤其是在老街区中有着很多制作精湛的蒸饺店铺。金峰、天福和菊花三家店都是非常不错的选择。
2、油爆虾
油爆虾也是合肥非常有名的小吃之一。它将新鲜的大虾用炒锅迅速翻炒，加入特制调料后出锅即食。外焦里嫩口感极佳。
3、扎肉
扎肉源于南京，在近年来逐渐在合肥流行起来。它把片好的五花肉卷成筒状，再用细竹签穿过去，放入火炭上慢慢烤制而成。外表焦脆，内里鲜嫩，香气扑鼻。
4、臭豆腐
臭豆腐是中国传统美食之一，也是合肥市的特色小吃。它以豆腐为主要原料，在发酵过程中加入多种调料。外皮金黄酥脆，内部柔软绵密。
5、糖醋排骨
糖醋排骨是一道江南菜品，但在合肥已成为地方特色美食之一。它由新鲜的排骨经过二次油炸后与糖、醋等调料混合制成。口感香甜微辣，非常下饭。
6、老汉陕西凉皮
老汉陕西凉皮是来自西安的小吃，在合肥也有很多分店。它以白滑爽口的凉皮为主要原料，并配以各种小菜和调料。价格实惠味道好。
7、牛肉汤包
牛肉汤包属于传统的上海小笼包系列之一，在很多地方都有分店。它的包皮柔韧，汤汁丰富，肉质细嫩，口味鲜美。
8、炸年糕
炸年糕是合肥非常受欢迎的小吃之一。它以新鲜的年糕为主要原料，油炸后淋上特制酱汁。外层香脆，内里软糯，口感极佳。
9、金钩油条
金钩油条是合肥很有名的早点之一。它以白面粉加水发酵后制作而成，在油锅中快速炸制。口感松软、回甜。
10、胡辣汤
胡辣汤在合肥也是非常出名的小吃之一。它由豆腐皮、木耳等配料加上调料汤制成，再放入各种辣椒和花椒等香料提味。口感浓郁，非常适合冬天食用。
以上就是合肥市内十大经典小吃了。除了这些还有很多其他的美食等待您的品尝。不论是当地人还是游客，都可以在合肥找到自己喜欢的美食。
