家里能做什么简单小吃
在家闲暇时,除了看电视、玩游戏,还可以自己动手做些简单小吃。这不仅能满足自己的口腹之欲,也能让家里的人品尝到你的手艺。以下是几种简单小吃的制作方法:
1. 花生酥
材料:花生仁200克、面粉100克、白糖50克、植物油适量。
步骤:
①将花生仁洗净晾干;
②将面粉和白糖混合均匀;
③放入花生仁拌匀后,再加入适量植物油,并揉成团;
④将揉好的面团擀平,切成小块;
⑤热锅开火,倒入适量植物油,待油温升高后将小块面团放入锅中翻炒至金黄色即可。
2. 烧饼
材料:面粉500克、水250毫升、盐2克。
步骤:
①将面粉放入盆中,加入水和盐,搅拌成面团;
②将揉好的面团擀平,抹上一层油;
③将擀好的面饼卷成圆筒型,再压扁成饼状;
④在平底锅中倒入适量油,放入烧饼煎至两面金黄色即可。
3. 鸡蛋灌饼
材料:面粉300克、水150毫升、鸡蛋2个、青葱适量、盐适量。
步骤:
①将面粉加水搅拌成均匀的面浆;
②青葱切碎后和盐一起加到面浆里拌匀;
③打散两个鸡蛋备用;
④热锅开火,倒入适量油,待油温升高后舀一勺面浆放入锅中摊成一张大饼,在其表面撒上少许盐巴并倒上一个打散的鸡蛋液,将饼煎至两面金黄即可。
4. 煎豆腐
材料:豆腐200克、青椒1个、红椒1个、盐适量。
步骤:
①将豆腐切成小块,青红椒切成丁;
②平底锅倒入适量油,放入豆腐块煎至两面金黄后加入青红椒丁一同翻炒;
③加少许盐调味即可。
5. 香辣土豆条
材料:土豆2个、辣椒粉适量、盐适量、食用油适量。
步骤:
①将土豆洗净去皮,切成细条;
②平底锅中倒入食用油,待油温升高后将土豆条放进锅中翻炒,同时加入盐和辣椒粉调味,直到土豆条变得焦黄酥脆即可出锅。
以上这些简单小吃不仅制作简单,而且味道也非常美味。在家里的时候不妨试着做一下,享受自己动手制作的乐趣和美食的美味。