蛋糕奶茶制作方法

蛋糕奶茶制作方法

蛋糕奶茶是一种既美味又营养的饮品，深受年轻人的喜爱。现在，我们就来教大家如何制作一杯完美的蛋糕奶茶！

所需材料：

1. 鲜牛奶

2. 红茶袋

3. 蛋糕粉

4. 细砂糖

5. 冰块

6. 奶油

步骤1：泡红茶

首先，将一袋红茶放入杯中，并加入适量开水。待红茶浸泡3-5分钟后，取出红茶袋。

步骤2：制作蛋糕粉液

将适量蛋糕粉倒入碗中，并加入适量细砂糖和少许水搅拌均匀。待搅拌至无颗粒后，倒入少许开水再次搅拌至顺滑稠密的状态。

步骤3：打发奶油

将适量奶油倒入容器中，用打蛋器搅拌至奶油变得轻盈松软。打发的奶油可以增加奶茶的口感和质地。

步骤4：制作蛋糕奶茶底层

将制好的蛋糕粉液倒入杯中，然后倒入刚泡好的红茶。搅拌均匀后，加入适量冰块。

步骤5：加入牛奶和打发的奶油

将适量鲜牛奶倒入杯中，并再次搅拌均匀。然后，将打发的奶油装在裱花袋内，挤出漂亮的花型放在蛋糕奶茶上即可。

小贴士：

1. 切勿过度调制蛋糕粉液，否则会影响口感。

2. 打发的奶油要注意时间与力度，过度打发会导致分离。

3. 可根据个人口味添加糖浆或其他调料。

4. 建议选择优质的奶制品和红茶，口感更佳。

现在，一杯香气扑鼻、口感浓郁的蛋糕奶茶就做好了！大家快来尝一尝吧！