杯子蛋糕怎样做

杯子蛋糕是一种小巧玲珑的蛋糕，因为形状像一个杯子而得名。它很受欢迎，因为可以随意搭配各种口味和装饰，还可以方便地携带。今天我们就来学习一下如何制作美味的杯子蛋糕。

首先，准备好所有所需的原料。这包括：面粉、白糖、泡打粉、盐、牛奶、鸡蛋和黄油。你还可以根据自己的口味添加一些香草精或者柠檬汁等调料。

接下来，将黄油放入一个微波炉中加热至完全融化即可。如果没有微波炉，也可以用锅子加热直到黄油完全融化。

然后，在一个大碗中混合面粉、白糖、泡打粉和盐，并轻轻搅拌均匀。在另外一个碗中，把鸡蛋打散，并加入牛奶和溶化的黄油。再次轻轻搅拌均匀。

接下来，把液体混合物倒入面粉中，并轻轻地搅拌均匀。要注意不要过度搅拌，否则蛋糕会变得很硬而失去松软的口感。

然后，将搅拌好的面糊倒入杯子中。每个杯子约填充三分之二即可。如果你喜欢巧克力味的蛋糕，可以在上面撒上一些巧克力碎片或者可可粉。

接下来，将杯子放在预热至180°C的烤箱中，并烤15到20分钟左右。要注意观察蛋糕是否已经完全成型和金黄色了。

最后，取出杯子蛋糕并让它们冷却几分钟。你可以用自己喜欢的装饰品来点缀它们，例如奶油、水果或者彩色砂糖等等。

现在你已经学会如何制作美味的杯子蛋糕了！这是一个非常有趣和简单的做法，适合所有年龄段人群尝试。不妨在周末时和家人朋友一起亲手制作一些杯子蛋糕，享受美味的同时也感受到制作的乐趣吧！