自制零食小吃简单做法

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自制零食小吃简单做法

在家自制零食小吃不仅有趣,而且健康。以下是几种简单的自制零食和小吃的做法。

1. 焦糖爆米花

材料:

  • 1/2 杯玉米粒
  • 1/4 杯黄油
  • 3/4 杯棕色糖
  • 1/4 杯蜂蜜
  • 1/2 茶匙盐
  • 1/4 茶匙苏打粉
  • 步骤:

    1. 将玉米粒放入一个大锅中,在中高火上加热直到爆裂。将它们转移到一个大碗里,等待着焦糖液。
    2. 在同一锅中,将黄油、棕色糖和蜂蜜混合在一起,加热至溶解。
    3. 加入盐和苏打粉,搅拌均匀。
    4. 倒入玉米花碗中,轻轻搅拌以覆盖所有花朵。
    5. 将焦糖液倒回锅中,并用低温加热至浓稠状态。倒回玉米花碗中,再次轻轻搅拌。
    6. 将焦糖爆米花倒在烤纸上晾凉,然后即可享用。

    2. 蜂蜜烤杏仁

    材料:

    • 1 杯生杏仁
    • 2 汤匙橄榄油
    • 2 汤匙蜂蜜
    • 1/2 茶匙盐
    • 步骤:

      1. 将生杏仁放入一个大碗中,加入橄榄油、蜂蜜和盐,并混合均匀。
      2. 将混合物倒入平底锅中,在中火上翻炒约 8-10 分钟,直到变成金黄色。
      3. 将杏仁转移到铺有烤纸的平底锅上,并让它们冷却至少 10 分钟。
      4. 随时品尝,可以添加更多的盐或蜂蜜来调整味道。

      3. 自制果汁冰棍

      材料:

      • 水果(例如草莓、覆盆子、蓝莓、芒果等)
      • 搅拌机或食品加工机
      • 冰棍模具
      • 步骤:

        1. 将水果放入搅拌机或食品加工机中,并混合均匀。
        2. 将混合物倒入冰棍模具中。如果你想增加奶制品,可以添加一些酸奶或牛奶。
        3. 把模具放到冷冻室中,至少 2-3 小时才能凝固。
        4. 当准备享用时,将模具浸泡在温水中,以便更容易地取出冰棍。

        自制零食小吃不仅简单易做,而且价格实惠。尝试这些健康的选择来满足你的小吃需求!