麦芽糖糕点的制作方法
麦芽糖糕点的制作方法
麦芽糖是一种甜、粘稠的食品，常用于烘焙和制作糕点。下面介绍一种简单易学的麦芽糖糕点制作方法。
材料清单：
- 麦芽糖：200克
- 黄油：100克
- 低粉：300克
- 鸡蛋：2个
- 泡打粉：1勺
- 牛奶：适量
步骤：
- 将黄油放入碗中加入温水，用手搅拌均匀。
- 加入麦芽糖，继续搅拌至完全溶解。
- 在另一个碗中将低粉、泡打粉混合均匀，筛入第二步中的混合物中。
- 加入一个蛋液，搅拌至面团成形。
- 将面团取出，在案板上把面团揉成长条形，再分成小块。
- 将小块面团搓成圆球状。
- 将烤箱预热至170度，将麦芽糖球放入烤盘中，并在上方划几刀，以便呼吸。
- 在打一个鸡蛋液，在麦芽糖球表面上刷一层蛋液。
- 放入烤箱中，约15-20分钟左右即可取出。注意时间不要过长，以免变硬。
现在你已经学会了如何制作美味的麦芽糖糕点啦！如果你想让它更加美味，可以尝试增加一些干果或巧克力碎片等配料。祝你制作愉快！
