草莓冰淇淋制作方法

草莓冰淇淋制作方法

草莓冰淇淋是夏季最受欢迎的甜点之一，它既清凉又美味。如果你喜欢制作甜点，那么这道草莓冰淇淋一定要尝试。下面我们来介绍一下它的制作方法。

材料

1.新鲜草莓约500克

2.糖150克

3.牛奶250ml

4.淡奶油300ml

5.盐1/4茶匙

步骤一：准备工作

首先，在冷冻库中把搅拌机的搅拌碗和搅拌头放入至少12个小时。这可以确保你的材料在混合时保持冷却状态。

步骤二：处理草莓和糖

将洗净的草莓切成小块，然后加入150克糖中搅拌均匀。把它们放到一个大碗里，让它们静置30分钟以便去除水分。

步骤三：混合材料

将牛奶、淡奶油和盐加入另一个碗中，轻轻搅拌均匀。接着，倒入草莓糖浆中，继续搅拌直到材料完全混合在一起。

步骤四：冷却并搅拌

把混合好的材料倒入已经冷却过的搅拌碗中。用手动或电动搅拌器将它们打成泡沫状，直到它们变得光滑且均匀。

步骤五：冷藏和硬化

将草莓冰淇淋放入密封容器中，并在冰箱里冷藏至少6个小时。这样可以让它变得更加浓郁，口感更佳。如果你想要更硬的冰淇淋，可以在制作完成后再放置数小时。

结论

现在你已经知道了如何制作美味的草莓冰淇淋了。你可以轻松地制作出口感柔软、味道极佳的甜点，并与家人和朋友分享。试试看吧，你一定会爱上这道美味的甜点。