烤箱清水蛋糕的做法

烤箱清水蛋糕的做法

烤箱清水蛋糕是一款口感细腻，口感香甜，非常受欢迎的蛋糕。它是使用普通材料制作而成的，可以在家中简单地制作。下面是详细的制作步骤。

所需材料

• 低筋面粉 110g
• 白砂糖 80g
• 无盐黄油 50g
• 牛奶 60ml
• 鸡蛋 3个（约150克）
• Baking Powder（泡打粉/发酵粉）1小匙

步骤说明

第一步：准备材料和工具

首先要将所有需要用到的材料和工具准备好，这些包括混合碗、橡皮刮板、打蛋器、称量秤等。

第二步：混合干性材料

将低筋面粉和Baking Powder混合在一起，在一个大碗里筛一遍，然后加入白砂糖，轻轻拌匀即可。

第三步：混合湿性材料

在另一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。随后加入牛奶和无盐黄油，继续搅拌至均匀。

第四步：混合干湿材料

将干性材料倒入湿性材料中，使用橡皮刮板快速地将所有材料混合均匀。

第五步：倒入蛋糕模具

将混合好的面糊倒入预先涂上油或铺上油纸的蛋糕模具中。

第六步：放进烤箱

将装有面糊的蛋糕模具放到已经预热到170℃的烤箱中，用大约30分钟左右的时间进行烘焙。

第七步：取出蛋糕

检查蛋糕是否已经完全成型，并用竹签插入其中心位置，如果没有粘附物就可以取出。

第八步：完成

将烤好的蛋糕放置在架子上冷却，然后可以享用了。

总结

以上就是制作烤箱清水蛋糕的详细步骤。这种蛋糕口感香甜，做法简单，所需材料也非常普通。如果你想尝试自己动手制作一款美味的蛋糕，那么不妨试试这个方案吧。