常州排名小吃

常州排名小吃

常州是一座历史悠久的城市，也是江苏省的一个重要城市。这里有着丰富的文化和美食，尤其是小吃方面更是令人垂涎欲滴。下面就为大家介绍一些常州排名小吃。

香酥肉夹馍

香酥肉夹馍是常州著名的特色小吃之一，它主要由猪肉、花卷和调料组成。将猪肉切成薄片，然后加入自家秘制的调料中腌制，最后将其放到锅中煎至金黄色。花卷则是用面粉、水和酵母发酵制作而成。将熟透的香酥肉塞进花卷中即可享用了。

青团

青团也是常州非常有名的传统小吃之一。它主要由糯米粉和豆沙等原料制作而成。先将糯米粉揉成圆球形，在中间挖一个洞，然后把豆沙塞进去，最后再用糯米粉把豆沙包裹起来，再用荷叶或者粽叶包裹好，上蒸锅蒸熟即可食用。

小笼包

虽然小笼包并不是常州的传统小吃，但它在这里也是非常有口碑的。常州的小笼包与上海的有所不同，它采用了鲜甜肉汁和细腻皮饺相结合的制作方式。当你咬开一个小笼包时，会感觉到满满都是汁水在口中爆发出来，而且味道十分鲜美。

糖油粑粑

糖油粑粑是一种古老的传统小吃，在常州也很有名。它由糯米、黄豆面、花生等原料制作而成。将材料混合后揉成团，切成小块，再用开水煮熟后捞出沥干水分。最后加入红枣、桂花等调味品拌匀即可食用。

夫妻肺片

夫妻肺片是一道经典川菜，在常州也有很多餐厅供应。它的主要原料是猪肺和牛肚，再加上辣椒油、花椒粉等调料制作而成。猪肺和牛肚先切成薄片，然后放到开水中焯烫一下。最后在锅中加入各种调味品拌匀即可食用。

总结

以上就是常州比较有名的小吃了，每一道都有其独特的口感和制作方式，不同的人会有不同的喜好。如果你来到常州旅游或者生活，不妨尝试一下这些美食。