宝宝米粉做糕点
宝宝米粉做糕点
宝宝米粉是一种特殊的食材，以大米为原料制成，适合婴幼儿食用。除了可以用来煮成粥或面条，还可以用来制作美味的糕点。今天，我们就来分享一些关于用宝宝米粉做糕点的食谱和制作方法。
1. 宝宝米粉蒸馒头
材料：
- 200克宝宝米粉
- 150毫升温水
- 5克酵母
- 适量白砂糖
- 适量盐
步骤：
- 将酵母溶解在温水中，加入适量白砂糖搅拌均匀后静置10分钟。
- 将宝宝米粉、盐和发好的酵母水混合搅拌至面团光滑且有弹性。
- 将面团放在温暖处发酵1-2小时，直到面团体积变大。
- 将面团揉成长条状，切割成小块，每个小块搓圆。
- 将搓好的小圆块放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。
2. 宝宝米粉糕点
材料：
- 200克宝宝米粉
- 100克白砂糖
- 适量牛奶
- 适量水果（如草莓、蓝莓等）
步骤：
- 将宝宝米粉和白砂糖混合在一起。
- 慢慢加入牛奶，搅拌均匀至面糊稠度适中。
- 将面糊倒入模具中，摊平表面。
- 在面糊表面摆放切碎的水果。
- 将模具放入预热至180°C的烤箱中，烤20-25分钟。
3. 宝宝米粉香芋饼
材料：
- 200克宝宝米粉
- 100克糯米粉
- 100克芋头泥
- 适量白砂糖
- 适量植物油
步骤：
- 将宝宝米粉和糯米粉混合在一起。
- 加入适量的水，搅拌至面糊稠度适中。
- 将芋头蒸熟，捣成泥状。
- 将芋头泥加入面糊中，再加入适量白砂糖调味。
- 锅中倒入少许植物油，用中小火将面糊倒入锅中摊平，两面金黄即可。
以上是几种用宝宝米粉制作的美味糕点食谱。这些食谱简单易行，而且富含营养。无论是给婴幼儿还是成人食用，都能享受到健康美味的甜点。尝试一下吧！
