广州什么美食

广州是一个美食之都，有着各种各样的美食。无论是早餐、午餐还是晚餐，都能够找到适合自己的美食。

首先，广州的早茶非常有名。早茶里面有许多小吃，如叉烧包、流沙包、虾饺等，而且价格也很实惠。在广州街头巷尾都可以找到一家好的茶楼，去品尝正宗的广式早茶。

其次，广州的粤菜也非常出名。粤菜以清淡、新鲜、色香味俱佳而著称。例如：白切鸡、烧腊（叉烧、糖渍肉、金华火腿等）、海鲜（龙虾、大闸蟹等）和点心（如流沙包和凤爪）。不仅数量多样性丰富，而且口感细腻可口。

除此之外，在广州还有特色小吃——牛杂汤。这是一道由牛杂（即牛内脏）制成的美食，在广东地区非常流行。牛杂汤中加入了大量的草药，口感鲜美，而且还有很多营养成分。与此同时，广州的街边小食也非常值得一试，如煎堆、肠粉、蚝仔煎等。

最后，还有一道必须要提到的美食——广州沙茶牛肉火锅。这是广州人最喜欢的火锅之一，它的特点是用沙茶酱调制汤底，加上各种蔬菜和牛肉片或者羊肉片，在汤中慢慢涮烫着吃。这种火锅不仅味道好，而且非常营养健康。

总体来说，广州的美食非常丰富多样，无论是传统美食还是新式创意菜肴都能够让你大快朵颐。无论你身在何处，只要来到广州就能够品尝到地道正宗的广东美食。