江苏无锡特产小吃

江苏无锡特产小吃

无锡是江苏省的一座历史悠久的城市，闻名中外。这里有着丰富多彩的文化和美食，尤其是小吃方面更是数不胜数。今天就让我们来了解一下江苏无锡特产小吃。

1. 肉夹馍

肉夹馍是无锡非常著名的一道特色小吃，由于它口感鲜美、香味四溢、风味独特而深受人们喜爱。它的制作方法主要是将熟猪肉切成片，再加上大葱、芝麻等调料拌匀后放在夹馍里面，再撒上芝麻粒和辣椒油即可。

2. 阳山水蜜桃

阳山水蜜桃也是无锡的一道特色小吃，被称为“桂林桂花酿、阳山水蜜桃”，每年7月至8月份正值水蜜桃成熟季节，当地村民纷纷走进果园摘取新鲜的水蜜桃，做成各种美食，包括蜜汁水蜜桃、糯米团子蒸水蜜桃等。

3. 无锡鲍鱼

无锡鲍鱼是江苏省的一道传统名菜，以它的肉质细嫩、香味浓郁而闻名。在制作上，将新鲜的鲍鱼清洗干净后放入锅中用文火慢慢地炖煮，直到汤汁收缩浓稠为止。最后撒上一些芹菜和胡萝卜碎就可以了。

4. 无锡三套

无锡三套是无锡当地非常有名的一道小吃，由三种不同口感和味道的食品组成，分别是瑶柱蒸肉、海参焖面筋、虾籽油爆虾球。这种小吃既有肉类又有海鲜，口感丰富多样，让人回味无穷。

5. 阳山豆腐干

阳山豆腐干是无锡特产中的一道非常有名的小吃，它的制作方法是用豆腐和洋葱等材料加上调味料制成，再经过炸、晾、烤等多道工序，最后就能制成美味可口的阳山豆腐干了。它口感鲜美、营养丰富，是无锡老少皆宜的一种特色小吃。

以上就是江苏无锡特产小吃的介绍，每一种小吃都有着自己独特的风味和制作方法。如果你去旅游或者出差到无锡，不妨品尝一下这些美食，相信会给你带来美好的体验。