秦皇岛老字号特色美食

秦皇岛老字号特色美食

秦皇岛是一座拥有悠久历史和文化的城市，不仅有着迷人的自然风光，还拥有众多的老字号特色美食。这些美食不仅口感独特，而且代表了当地文化的精髓。

海滨小吃：烤鱿鱼、油炸海螺

秦皇岛位于渤海湾畔，素有“海滨之城”的美称。因此，在这里你可以品尝到许多新鲜的海鲜美食。其中最为经典的就是烤鱿鱼和油炸海螺。烤鱿鱼以新鲜的墨汁调味，焦外嫩内，并且肉质香甜；油炸海螺则外焦里嫩，入口即化。这两道小吃都是必尝之选。

南北菜系：扒面、驴肉火烧

秦皇岛地处华北平原与东北山区之间，南北方菜系在这里交融共存。代表南方菜系的是扒面，扒面是用筷子将麵條从锅中夹出来，放在碗里，再浇上热油、卤汁等配料而成。代表北方菜系的则是驴肉火烧，香气四溢、口感鲜美。这两道特色菜品都能让你体验到秦皇岛不同的饮食文化。

小吃：葫芦头、火炕糖

秦皇岛有很多传统小吃，其中最受欢迎的就是葫芦头和火炕糖。葫芦头以沙拉油为主料制作，外层酥脆内里松软；火炕糖则以米花或豆粉为原料加工而成，入口甜而不腻。这两种小吃都非常便宜，十分适合街头小吃控。

以上介绍了秦皇岛几款老字号特色美食，如果你对这些美食感兴趣，在到秦皇岛旅游时可别错过哦！