温州冷饮的做法大全
温州冷饮的做法大全
温州是一个有着悠久历史和文化的城市，同时也是一个以小吃、甜品为主的美食之都。在夏季高温时节，人们总会想要来一杯凉爽解暑的冷饮。下面就为大家介绍几款温州冷饮的做法。
1. 温州糖水
材料：红豆、花生、百合、桂圆肉。
步骤：
- 将红豆和花生用清水浸泡过夜。
- 第二天将浸泡过后的红豆和花生分别放入锅内加水煮沸，然后转小火煮至软烂。
- 再将百合和桂圆肉加入锅中，随意添加适量冰糖或者白糖，根据自己口味调整即可，再次加水煮沸。
- 最后关火待其降温即可装盘享用。
2. 柠檬葡萄汁
材料：柠檬、葡萄、冰块。
步骤：
- 将柠檬和葡萄分别洗净切片，放入榨汁机中制成果汁，也可手工榨汁。
- 将制好的果汁倒入杯子中，加入适量的冰块。
- 根据自己口味添加适量糖或者蜜糖调味即可。
3. 温州奶茶
材料：红茶、牛奶、冰块。
步骤：
- 将红茶用开水泡制，待其冷却后放入冰箱备用。
- 将牛奶加热至70℃左右（不要煮沸），然后倒入锅内打出奶泡，也可以使用手动打泡器来打发奶泡。
- 在杯子中加入适量的冰块，再倒入准备好的红茶和打发好的奶泡即可。
4. 芒果珍珠奶茶
材料：芒果、珍珠、牛奶、糖。
步骤：
- 将芒果去皮切成小块，加入搅拌器中打成泥状，备用。
- 将珍珠加入锅中用开水煮至熟透，再用凉水冲洗后沥干备用。
- 在杯子中加入适量的冰块，倒入牛奶和芒果泥，然后加入适量的糖拌匀。
- 最后在上面撒上一些珍珠即可享用。
以上就是几款常见的温州冷饮的做法，大家可以根据自己口味来进行调整。不过在制作时要注意卫生和食材质量问题，确保饮品的安全和美味。祝大家夏日凉爽！
