菜市场管理员工作计划 菜市场管理工作手册

时间就如同白驹过隙般的流逝，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，让我们一起来学习写计划吧。通过制定计划，我们可以更加有条理地进行工作和生活，提高效率和质量。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文，我们一起来了解一下吧。

菜市场管理员工作计划篇一

第一条 为促进本市菜市场建设，规范菜市场经营管理，保障市场供给，方便群众生活，根据有关法律、法规，结合本市实际情况，制定本办法。第二条 在本市市内六区及其他区县人民政府所在地区域内投资建设、经营管理菜市场以及在菜市场内从事经营活动，应当遵守本办法。前款规定之外的其他地区，其菜市场的建设、经营和管理，由区县人民政府根据社会经济发展需要参照本办法执行。

第三条 本办法所称菜市场，是指符合本办法规定，由公民、法人或其他组织投资建设，进行果蔬、油、禽蛋、肉类、水产等农副产品及加工食品交易的固定场所。第四条 菜市场建设管理应当遵循统一规划、规范管理、市场运作、政府扶持的原则。第五条 市和区、县人民政府应当加强对菜市场建设和管理的领导，制定相关的政策措施，建立长效机制，保障菜市场健康发展。对投资建设和经营菜市场并做出突出贡献的单位和个人，市和区、县人民政府应当给予奖励。第六条 市商务行政主管部门负责全市菜市场建设的组织推动、协调指导和监督管理。区县商务行政主管部门负责本行政区域内菜市场建设的组织落实和监督管理。工商行政管理部门负责市场交易秩序的监督管理，依法查处销售假冒伪劣商品、商业欺诈和无照经营等违法行为。城市管理综合执法机构负责对菜市场周边地区乱摆乱卖等违法行为进行清理。公安、市容、食品药品监管、农业、卫生、质监、环保等行政管理部门按照各自职责做好相关工作。第七条 全市菜市场布局规划由市商务行政主管部门会同规划、国土房管等部门编制，经市人民政府批准后公布实施。菜市场布局规划原则上每5年修编一次。有特殊情况需临时修改的，应当按原程序报批。第八条 编制菜市场布局规划应当遵循以下原则：

（一）合理布局。菜市场规模、位置应与居住人口、地域范围相适应。

（二）便民利民。菜市场配置应方便群众生活，满足群众需求。

（三）协调发展。菜市场布局应与其他社区商业服务设施相协调，与经济社会发展程度相适应。第九条 菜市场一般按照每万人1000至1500平方米、服务半径1000至1500米的标准规划建设。

构应当予以制止和纠正。第十七条 菜市场经营服务机构应当对场内经营者进行经营资格审查，明确和落实场内经营者的食品安全管理责任，并建立管理档案。对粮油、禽蛋、肉类、水产等重点监查食品，可以采取“场厂挂钩”、“场地挂钩”等协议准入方式入场经营。国家和本市对活禽活畜屠宰另有规定的，按照相关规定办理。菜市场经营服务机构应当配备专门的检测设备或者委托有法定资质的检测机构，定期对果蔬等主要农副产品进行抽检。抽检结果可以在场内予以公示。第十八条 菜市场经营服务机构负责督促场内经营者对主要经营商品货源进行登记，登记记录应保留3个月以上。登记内容包括：

（一）商品品名、品种、规格、数量、商标；

（二）种植、养殖及捕捞的初级农产品来源、品种、数量；

（三）生产、经营者的名称、地址、联系方式；

（四）生产、经营者获得生产许可证、卫生许可证及其他专项许可情况；

第二十二条 各级行政管理部门和执法机构应当依法履行职责，规范执法行为，提供良好服务。对必要的执法检查应当采取联合、集中等方式进行。第二十三条 对菜市场经营服务机构和场内经营者在菜市场经营中涉及的行政事业性收费项目，应当予以免收，但涉及食品安全、人身健康的除外。第二十四条 税务部门可以根据国家和本市有关规定委托菜市场经营服务机构向场内经营者代征税款。场内经营者应当依法纳税。第二十五条 监察、价格、财政等部门应当依法制止并及时查处对菜市场经营服务机构及场内经营者的乱收费、乱罚款、乱摊派、乱检查等行为，对菜市场经营服务机构和场内经营者的投诉，及时予以处理。第二十六条 菜市场经营服务机构、场内经营者违反本办法和其他有关法律、法规、规章的，由有关行政管理部门依法予以处罚。第二十七条 违反本办法规定，将菜市场转作他用的，由区县商务行政主管部门给予警告，责令限期改正；拒不改正的，处1万元以上3万元以下罚款，并追缴有关补贴资金。

答案补充

第二十八条 菜市场经营服务机构违反本办法规定，不履行相关管理职责的，由区县商务行政主管部门给予警告，责令限期改正；拒不改正的，处1000元以上5000元以下罚款；情节严重的，处5000元以上3万元以下罚款，直至取消对其菜市场的认定，追缴有关补贴资金。第二十九条 行政执法人员在执法过程中，徇私舞弊、滥用职权、玩忽职守、收受贿赂的，由其所在单位或上级主管部门给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

菜市场管理员工作计划篇二

为了预防疾病，控制传染源，保障广大客商的身体健康，创造良好的市场卫生环境，特制订环境卫生管理制度。

1、市场内配备卫生督查专员，负责环境卫生的检查、预防和处理工作;

2、市场管理员和安保员协助卫生督查专员做好市场内环境卫生的督查工作;

3、保洁公司组织保洁员，全面负责市场内的'环境卫生清扫工作;

1、工作人员和食品从业人员必须定期进行体查，持健康证上岗;

2、保洁员必须统一着装，按时上下班;

3、市场环境卫生工作由专人全面负责，分包干，责任到人;

4、清扫后的垃圾及时清运到垃圾库，保洁期间市场内不能有成堆垃圾堆放30分钟以上;

5、每天定时对垃圾桶进行倾倒和清洗两次以上;

6、定期对地下管网和化粪池进行清掏，确保地下管网排泄通畅;

7、定期对市场内场地进行消毒处理，并开展除“四害”工作;

8、垃圾库的垃圾做到及时外运，确保日产日清;

9、垃圾库派专人负责守护，避免蔬菜垃圾外流;

14、在分管地段坚持做到随脏随扫，不留污物积水，地面干净;

15、下水道每月冲洗二次;

16、爱护公物，勤俭节约，妥善保管扫把、翻斗车等清扫(运)工具。

17、经营直接入口食品的，从业人员应穿戴清洁的工作衣帽、戴口罩，配备售货工具，做到货款分开，包装材料符合食品卫生法规定。

菜市场管理员工作计划篇三

为保障菜市场日常管理工作正常有序，确保消费者合法权益，特制定菜市场日常经营管理制度。本管理制度内容包括：经营管理规范，商品质量管理规范，市场卫生管理规范，市场车辆管理规范，监督考核管理规范。

整体布局要做到科学布局人性化、规范化、美观化，即方便商家经营又方便、注重居民浏览购物。根据各个商户经营需要来划分不等面积。注重地面、空间相结合。

第一部分经营户及从业人员管理规范

一、需入市交易的经营户应当根据所经营的商品及服务的类别，取得相应的工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等相关证照后方可入市经营。

二、进入菜市场从事经营活动的从业人员，需凭本人有效的健康证到市场管理部门领取经营服务证。从业人员在营业期间内必须佩戴经营服务证，以便于消费者的监督。

三、进入菜市场从事经营活动的从业人员在营业期间应当着装整齐、举止端正、用语文明、诚实经营。要求各经营户统一服装。

四、进入菜市场从事经营活动的从业人员如有变化，应当到市场管理部门办理相关手续，领取上岗证后，方可入场营业。未经登记的从业人员及闲杂人员不得私自进入营业区域。

五、进入菜市场从事经营活动的从业人员应当遵守农贸市场规定的作息时间。本菜市场的作息时间根据季节随时变动。

六、进入菜市场从事经营活动的从业人员未经许可不得在店、摊位内乱拉电线，不得使用煤气及其他非经营性电器设备。

七、根据经营需要对所租赁的摊位进行类别上的划分，按区租赁。对所有经营户建立经营档案，签订租赁合同，按租赁合同签订经营范围，不能随意更改经营品种。

八、各经营户以自负盈亏的方式经营，不得空岗、空摊或闭摊，每月一旦空岗、空摊或闭摊连续三天或者每月累计五天者的立刻终止合同取消经营资格，所有已收取费用不予退还（如有特殊情况要事先申请）。

九、针对每评选的优秀租赁户，市场可采取一定奖励机制（免租、减租、物质奖励）

第二部分商品质量管理规范

一、经营户应当确保入市的商品符合国家有关质量、计量、价格、环保、卫生、安全等方面的规定和要求。并提供各项蔬菜检测，提供猪、牛、羊肉的索票索证。

二、进入市场销售的商品应当具有厂名、厂址、合格证等标识以及有关质量标准的证明文件，不得有引人误解的虚假表示。食品类商品标注生产日期，有效期和保质期。

三、经营户应当严格执行入市商品的进货索证索票和查验制度，以确保进货渠道明确，商品质量合格。并积极配合市场管理部门的监督检查。

四、经营户必须接受市场管理部门对其商品进行的抽检检测，经检测为不合格的商品应当积极配合市场管理部门进行妥善处置。每天对部分蔬菜进行检测，保证所售卖的蔬菜农药不超标，并进行检测公示。

五、经营户应当经常对自身商品质量进行检查，对变质、损坏商品应立即撤柜、撤摊，并做好商品退市的台帐记录。

六、经营户应当严格按照营业执照核准的经营范围经营，不得超范围经营，不得在店外、摊外经营。

七、经营户必须保证计量设备完好、准确，应定期对计量器具进行检查，严禁短斤缺两。

八、经营户对经营的商品应当明码标价，不得高于市场管理部门公示的商品最高指导价。

九、允许经营户之间进行正当的商业竞争，禁止经营户之间发生恶性竞争。禁止经营户与经营户之间，经营户与客户之间发生争吵。（和气生财，只有经营户有钱赚，我们才好收摊位费。）

第三部分市场卫生管理规范

一、设置区域垃圾桶。各区设立区域专用塑料垃圾桶，垃圾桶保持外观整洁、垃圾置放于垃圾袋中，要求商家早晚及时处理自身垃圾，保持摊位内、摊位台面干净整洁：活禽宰杀区卫生应单独建立。

二、经营户应当保持所经营的店面、摊位卫生状况良好，定期做好清洁工作。店面、摊位及其附近必须做到无积水、无垃圾。

三、经营户所经营的商品应当摆放整齐，不得超过陈列台面，不得店外设摊，摊外设摊。

四、经营户应当做好防虫、防蝇、防蚊、防鼠工作。

五、经营户应当对门前实行三包，不得随意将垃圾扔到过道等市场公共场所。

六、经营户应当积极配合市场管理人员的卫生检查，并服从管理。

七、公厕管理：厕所无论采用自动喷水或人工冲水方式，必须随时保证干净、干燥、无蚊蝇、无异味。

第四部分市场车辆管理规范

一、经营户及消费者应当服从市场管理人员管理，根据市场管理人员的安排，在规定的场所有序停放车辆。

二、经营户每天用于进出货的车辆应当在规定的时间、通过规定的进出货通道进入市场，不得拥挤、抢道，以确保进出货有序进行。

三、经营户及消费者的车辆在营业时间内不得以任何理由进入市场，如有特殊情况需事先征得市场管理人员的许可，并听从指挥。

第五部分监督考核管理规范

一、市场管理部门应当定期根据考核标准对经营户从证照、商品质量、卫生状况、诚实守信等方面进行考核，并如实记录。建立经营户信用档案。

二、市场管理部门应当聘请义务监督员对经营户的经营行为进行监督。

三、市场管理部门应当制定日常经营考核标准，根据考核结果对经营户予以奖励、警告、处罚，情节严重的予以淘汰。

四、市场管理部门应当定期公示考核结果和处罚的经营户。

菜市场管理员工作计划篇四

2024年凤凰市场在政府相关职能部门的支持配合下，继续强化市场内部管理工作，明确工作目标，落实并顺利完成各项工作任务。加强对市场的监管力度，采取有效措施，在工作上取得了一定的成绩。具体有如下几点：

一、彻实完成上级政府下达的各项工作、任务，及时传达各级政府部门文件和会议精神，落实相关责任和工作，按要求上报各项工作情况，对暂无法处理和解决的情况、问题及时向上级相关部门请示、报告。

（一）、坚持做好凤凰市场的消防安全管理工作。自从经过2024年凤凰市场重大火灾隐患整治工作后，我们深深了解到消防安全在整个农贸市场管理工作中的重要性。因此，2024年我们不懈努力，绝不放松，坚持做好我们市场的消防安全监管工作，在政府部门的支持和监督下，经过我市场所有工作人员以及商户的各方努力，确保了我们市场在2024年整年的消防安全，保障了群众的生命财产安全。

理，进一步调整卫生保洁员工作时间，使其更趋合理，使市场的经营环境得到很大的改善。经过全体工作人员的努力，彻底遏制h7n9禽流感疫情在我市场内发生，确保了我们市场的公共卫生安全。

（三）、积极做好农副产品价格上报工作。自2024年8月，凤凰市场正式成为广州市物价局价格监测中心的其中一个价格监测点，经过一年多的努力，我们市场在2024年的价格监测工作得到了市物价部门的肯定和高度表扬，并获得2024年度广州市价格监测工作优秀单位称号。在未来的工作中，我们必将戒骄戒躁，一如既往的做好市场价格监测工作和各项报价任务。

二、加强日常管理制度，加强市场秩序监管，规范商户经营行为。

2024年凤凰市场除了继续加强消防安全管理工作外，还就经营档出摊占道、车辆乱停乱放、货物乱堆乱放、卫生环境保洁等问题进行了综合治理。采取一系列措施，明确限定范围内划出黄线区域，限制占用公共通道经营；更加清晰的划分出车辆停放区域；以及对送货车辆限时通行等。加强市场巡查制度建设，通过日常巡查，及时解决问题，如消费者投诉、短斤少两、规范计量单位等。有效的规范商户的经营行为，不断提高经营户文明经营意识。制定更长远的管理目标，不定期的对市场进行自查，及时整改，有效加强了凤凰市场经营秩序的监管。

三、联合工商部门规范商品质量准入标准，食品安全监管到位。

多次联合工商部门工作人员，就我市场辖区内的商品按六大类商品质

量准入制度标准进行定期和不定期抽查，发现一起不符合要求的商品整治一起，及时通报批评，杜绝了“三无”、“过期”、“变质”商品流入市场。同时加强对农产品各项指标，如农残有否超标等问题的监控工作，保障食品安全。

四、下一步目标

凤凰市场在2024年所取得的工作成绩，离不开全体工作人员的努力，我们确保了2024整年的的消防安全管理工作和食品安全卫生，稳定了市场经营秩序，改善了整个市场经营环境以及公共卫生等方面。在日后的管理中，我们必将要继续加强本市场的督查力度和宣传工作，继续落实本市场有关管理工作，积极总结所存在的各方问题，保障市场规范运行，全面提升市场管理整体水平，为争创全国文明卫生城市作出积极贡献。

菜市场管理员工作计划篇五

1、镇内经营者，要严格按照市场布局，划行规市从事经营。所售商品需陈列整齐，不得乱摆乱放、下台经营。必须做到“坐商归店、行商归市、商品归区、车辆归位、广告归栏、垃圾归桶”。

2、镇内卫生实施”三包”，每个摊位的经营户必须搞好自己摊前、摊后、摊下卫生，做到随脏随扫，垃圾入袋不落地，不乱丢垃圾、污物和杂物。

3、对”三包”区域内，卫生存在脏、乱、差现象的经营户，由工商所管理人员按照《集贸市场管理规定》进行处罚，确保执罚到位。

4、赋予督查员权利和职能，发挥督察员的作用。由督察员对场内保洁员及场内卫生进行日常监督管理;场内卫生严格落实”三定”方案，达到定员、定岗、定时，划片包干，责任到每一位保洁员。

6、镇内卫生坚持随脏随扫不间断，及时清运场内垃圾，保持场内无菜叶、污水、杂物、粪便及其他废弃物等。做到交易不散，清扫不断，污物、垃圾及时清运。

7、经营熟食的人员要严格按照标准和要求，佩戴健康证，配备食品夹、食品铲，并有防尘和防蝇设施。否则不得在市场从事经营。

菜市场管理员工作计划篇六

时间飞逝，转眼又要迎来新的一年！我是红边门农贸市场的一位市场管理收费员，在过去的一年了，自己始终保持良好的工作状态，从各方面严格要求自己！在领导的悉心指导下，通过我自身的不懈努力，在工作上也取得了一些经验和成果，回顾过去的一年，将工作总结如下：

在红边门农贸市场，共有三个摊区肉摊、综合摊区和蔬菜摊区。我主要负责肉摊，并和同事张虹一起负责综合摊区的收费，除此之外还一起负责电费和水费的收取。督促市场经营户按时交纳费用，不能拖欠，及时解决避免拖延费用的产生！

红边门农贸市场是贵阳市第一家4a级的农贸市场，在整个贵州的同类市场当中一直处在带头和模范的位置上，所以每年来视察和检查的部门和领导也非常之多。

平时每天都要登记食肉检疫票，保证每天从市场出去的每一斤猪肉都是合格的产品。在有检查的时候配合相关部门狠抓每个摊区的执照摆放、仪容卫生、店容店貌。保持红边门农贸市场的良好形象。

农贸市场是一个人员很复杂的交集点，而我的工作就是要在这样一个复杂的地方管理好经营秩序。从管理好经营户每个摊区的卫生到解决经营户和经营户之间的各种纠纷，要管好每个商户很难，要搞好商户之间的关系就更是难上加难了！因为涉及范围较广，只要一不小心就会得罪很多人，到时市场就会有很多人指责你，就会影响以后工作的开展。

除此之外经营户和客人之间的纠纷处理也显得十分的重要，因为经营户在市场的每一个行为代表的不仅仅是个人而是整个红边门农贸市场的形象。所以在处理问题时更要注重一视同仁，不偏帮任何一方，站在一个公正的角度上以解决问题为准绳，为经营户、每一个客人解决困难！

以上是我一年来的工作情况，在工作当中还有很多的不足，20xx年已经过去，充满挑战和机遇的20xx年即将来临，在新的一年里，我将总结经验，克服不足，加强学习，为市场的发展壮大贡献自己的绵薄之力！

根据《湘潭市人民政府办公室关于印发湘潭市城市管理考核奖惩试行办法和湘潭市城市管理考评试行标准的通知》（潭政发z20xx{46号）以及《湘潭市商务局落实城市管理考核奖惩试行办法工作方案》（潭商发z20xx{74号）和湖南省城市建设管理工作的要求，市商务执法支队落实对城区建设路口市场和板塘农贸市场的管理责任分工，开展管理工作督查，现总结如下。

（一）领导重视，明确责任。支队领导高度重视此次针对城区建设路口市场和板塘农贸市场责任管理，要求支队一大队明确督查责任，加强市场管理，对责任市场按照工作要求进行定期检查，并定期关注检查结果。

（二）加强督查，落实管理。支队积极组织开展城区农贸市场专项整治，不断改善农贸市场卫生设施；坚决取缔各种违章占道经营、马路市场，城区内的一切经营活动必须进场、进店、进规划地段；规范农贸市场管理，商品划行规市，摊位摆放整齐，从业人员个人卫生良好；配齐市场卫生管理和保洁人员，完善环卫和给、排水设施，公厕、垃圾站建设符合卫生要求；严格执行《食品安全法》和《集贸市场食品卫生管理规范》的有关规定，所有经营食品的摊位亮证经营；要严格控制活禽的销售，有活禽销售的市场设立相对独立的区域，污物（水）处置和消毒设施完善，实行隔离屠宰，保持环境清洁卫生。对于临时便民市场、疏导点设置制定短期计划，采取有效设施，防止对周边市容环境卫生、交通秩序和人民群众的.正常生活秩序造成影响。

（三）落实工作，查处问题。根据文件精神，支队对城区建设路口市场和板塘农贸市场进行督查。一是板塘农贸市场，从20xx年8月30日至9月22日检查的情况来看，建设路口农贸市场的相关农贸市场卫生设施设置规范，进出口管理到位，店外、占道经营现象有所缓解，单位门前公共秩序、设施良好，环境卫生较整洁，情况基本合格。二是板塘农贸市场，从20xx年9月7日至23日的检查情况来看，仍然存在一些不足，垃圾未及时清扫，比较脏乱；车辆占道现象较严重；经营户货物堆积比较凌乱，不整洁。支队已提出整改的意见，督促市场管理人员及时解决问题。

从九月份的检查总体情况来看，较八月份相比，市场内包括过道、厕所等卫生工作及市场货物摆放情况有所好转，但占道经营、车辆占道现象仍然比较严重，支队与市场管理人员进行协商，做进一步处理。

支队将进一步加大对责任市场的督查力度，继续落实农贸市场管理工作，积极总结存在问题，保障市场规范运行，按照市政府城市管理部门责任分工安排，进一步突出加强城区农贸市场管理，综合治理城市农贸市场及周边区域的脏、乱、差现象，全面提升城市管理整体水平，为争创全国文明卫生城市作出积极贡献。

菜市场管理员工作计划篇七

发包方： (以下简称甲方)

承包方： (以下简称乙方)

甲方将座落在成都市_____________________________________________农贸市场”项目全部业态之物业管理事务承包给乙方，双方就相关事宜协商一致并达成协议如下：

一、承包期限：暂定为5年即从年 月 日至年 月 日。届满后乙方需继续承包，双方另行协商并签订合同。

二、承包方式：实行独立核算、自收自支、自负盈亏方式即实行费用包干制;

1、乙方以甲方设置的“成都物业管理有限公司农贸市场项目部”的名义，并经甲方授权的方式，从事“_____________________农贸市场”1～6楼和地下停车场全部业态物业管理。

2、“1～6楼和地下停车场全部业态所收取的物业管理和内外建筑体广告收入及其它物业管理收益均由归乙方收取并支配。

3、乙方从事1～6楼和地下室物业管理所需费用(包括：人员工资、社保、工伤事故以及从事物业管理所需设备、设施、工具等购(添)置费用)均由乙方承担。

4、承包期间：乙方向甲方缴纳管理费人民币贰万元/月，(元)，管理费每年月日前一次性支付甲方。

注：市场开业头三个月因免收物业买受人物管费，因此乙方相应向甲方免交三个月管理费。

三、乙方的权利义务：

1、在授权范围内从事物业管理活动不受干涉。

2、按照与物业买受人的约定和相关部门的规定收取各项费用，不得乱收、超收。

3、自行承担承包期间所产生的劳动纠纷、行政纠纷、治安事件及债权债务等等责任和费用。

四、违约责任：合同履行期间，一方违约，应承担违约责任，赔偿另一方经济损失。

本合同经双方签字(盖章)生效，合同一式两份，双方各持一份，具有同等效力。

甲 方：

代 表：

乙 方：

签约时间：

菜市场管理员工作计划篇八

天凝农贸市场在天凝镇党委、镇政府的高度重视下，和镇分管领导的精心指导下，以及相关职能部门帮助和支持下，通过全体市场管理人员，驾驶对农贸市场管理力度，明确目标，落实任务，采取有效措施，在上取得了一定的成绩。

天凝农贸市场虽然在体制上有些问题，是个私老板创办，但天凝农贸市场是天凝中心镇最大的公共集贸市场，关系到政府形象，是城镇管理的一个窗口，同时与人民群众的日常息息相关，只有我们市场管理员思想认识到位，团结一致，严抓日常管理，落实各项制度，就能把农贸市场管理水平提升到一个新层次。

年初根据政府要求，制定招投标实施细则，组织市场经营户进行招投标，顺利完成了招投标任务，为市场稳定打下了基础。全年开展了多次对市场进行冲洗搞卫生，对每个节日之前进行食品安全检查，要求经营户严格执行质量准入制，杜绝了三无、过期、变质流入场，对生猪产品质量的上市做到有专人负责登记检查票证，每月进行一次对市场内出摊占道经营、乱堆乱放、混合经营，重点进行查治，使市场道路畅通，规范经营。对个别混业经营户分别进行，讲明道理，对不服从市场管理的经营户，请求上级部门、工商、城管对其进行强制处理，期间我们会同城管、工商进行了一个月时间的查治，确保期间道路畅通，食品安全，使消费者放心、安全。由于天气原因，因今年2月11日雷电导致市场晚上停电，使市场内鱼摊经营户水产品死亡，经过镇分管领导重视和多次耐心说明下，使事情圆满解决，在对门口熟食店卫生查治中，由卫生、工商、城管牵头，市场管理人员共同努力下，解决了店外设摊总是，让消费者感觉食品卫生了，购买更加放心了，使熟食店自身规范经营，效果有所明显。

全力以赴完成上级下达的各项工作任务，农贸市场长效管理关键在制度管理，任务落实，年初通过每个管理人员分工职责，落实每人履行其相关责任，要求对卫生清扫保洁员每天进行情况登记，每天对市场进行巡查制度，通过日常巡查，及时解决问题，如消费者投诉，短斤少两，及时要求经营户规范计量，及时整改。在镇创建活动中，我们市场积极配合政府下达的各项任务，及时传达相关文件精神，如5月底、9月底、11月底三次十小行业整治检查，从开始落实相关责任和工作，由镇领导牵头，工商部门指导，把市场各种台帐、制度上墙，整治场内外环境卫生，使市场环境卫生有明显改变，在上级考核验收中能顺利完成任务。在8月份，落实省、市文明城市复查中，镇分管领导传达有关文件精神，布置工作任务，明确目标工作重点，我们市场对占道经营、乱停乱放、乱吊乱挂、乱贴乱画等现象进行了取缔，对场内卫生(瓷砖墙面、顶棚)进行彻底清扫，并加强日常内外秩序的维护，加强清招员的工作责任心，使市场比以前更加卫生整洁、环境优美、秩序井然，在经营户中树立我们管理人员自身威信。

以上是市场所做一点成绩，我们也清醒地看到还存不少问题，离上级领导的要求还远远不够，就明年工作谈几点想法。

（一）进一步加强对市场的日常管理，加大力度，对个别占道经营，超范围经营，卫生情况差及时会同工商、城管进行批评教育，对个别严重违规、违纪、不服从管理的经营户，我们建议应予清退，终止其经营合同，惩前毖后，保护经营权益，为管理起保障。

（二）进一步加强清扫保洁员的每日清扫巡查记录登记，环境卫生关系到人们的健康问题，督促经营户做好自身卫生意识，保洁员做好场内卫生工作，保持卫生整治，坚持以人为本，突出科学管理，积极协调，及时处理各种纠纷，下定决心，长抓不懈，为广大市民营造干净、舒畅、放心、和谐的农贸市场而不懈努力。

菜市场管理员工作计划篇九

时间飞逝，转眼又要迎来新的一年!我是红边门农贸市场的一位市场管理收费员，在过去的一年了，自己始终保持良好的工作状态，从各方面严格要求自己!在领导的悉心指导下，通过我自身的不懈努力，在工作上也取得了一些经验和成果，回顾过去的一年，将工作总结如下：

在红边门农贸市场，共有三个摊区肉摊、综合摊区和蔬菜摊区。我主要负责肉摊，并和同事张虹一起负责综合摊区的收费，除此之外还一起负责电费和水费的收取。督促市场经营户按时交纳费用，不能拖欠，及时解决避免拖延费用的产生!

红边门农贸市场是贵阳市第一家4a级的农贸市场，在整个贵州的同类市场当中一直处在带头和模范的位置上，所以每年来视察和检查的部门和领导也非常之多。

平时每天都要登记食肉检疫票，保证每天从市场出去的每一斤猪肉都是合格的产品。在有检查的时候配合相关部门狠抓每个摊区的执照摆放、仪容卫生、店容店貌。保持红边门农贸市场的良好形象。

农贸市场是一个人员很复杂的交集点，而我的工作就是要在这样一个复杂的地方管理好经营秩序。从管理好经营户每个摊区的卫生到解决经营户和经营户之间的各种纠纷，要管好每个商户很难，要搞好商户之间的关系就更是难上加难了!因为涉及范围较广，只要一不小心就会得罪很多人，到时市场就会有很多人指责你，就会影响以后工作的开展。

除此之外经营户和客人之间的纠纷处理也显得十分的重要，因为经营户在市场的每一个行为代表的不仅仅是个人而是整个红边门农贸市场的形象。所以在处理问题时更要注重一视同仁，不偏帮任何一方，站在一个公正的角度上以解决问题为准绳，为经营户、每一个客人解决困难!

以上是我一年来的工作情况，在工作当中还有很多的不足，20xx年已经过去，充满挑战和机遇的20xx年即将来临，在新的一年里，我将总结经验，克服不足，加强学习，为市场的发展壮大贡献自己的绵薄之力!

根据《湘潭市人民政府办公室关于印发湘潭市城市管理考核奖惩试行办法和湘潭市城市管理考评试行标准的通知》(潭政发z20xx{46号)以及《湘潭市商务局落实城市管理考核奖惩试行办法工作方案》(潭商发z20xx{74号)和湖南省城市建设管理工作的要求，市商务执法支队落实对城区建设路口市场和板塘农贸市场的管理责任分工，开展管理工作督查，现总结如下。

(一)领导重视，明确责任。支队领导高度重视此次针对城区建设路口市场和板塘农贸市场责任管理，要求支队一大队明确督查责任，加强市场管理，对责任市场按照工作要求进行定期检查，并定期关注检查结果。

(二)加强督查，落实管理。支队积极组织开展城区农贸市场专项整治，不断改善农贸市场卫生设施;坚决取缔各种违章占道经营、马路市场，城区内的一切经营活动必须进场、进店、进规划地段;规范农贸市场管理，商品划行规市，摊位摆放整齐，从业人员个人卫生良好;配齐市场卫生管理和保洁人员，完善环卫和给、排水设施，公厕、垃圾站建设符合卫生要求;严格执行《食品安全法》和《集贸市场食品卫生管理规范》的有关规定，所有经营食品的摊位亮证经营;要严格控制活禽的销售，有活禽销售的市场设立相对独立的区域，污物(水)处置和消毒设施完善，实行隔离屠宰，保持环境清洁卫生。对于临时便民市场、疏导点设置制定短期计划，采取有效设施，防止对周边市容环境卫生、交通秩序和人民群众的正常生活秩序造成影响。

(三)落实工作，查处问题。根据文件精神，支队对城区建设路口市场和板塘农贸市场进行督查。一是板塘农贸市场，从20xx年8月30日至9月22日检查的情况来看，建设路口农贸市场的相关农贸市场卫生设施设置规范，进出口管理到位，店外、占道经营现象有所缓解，单位门前公共秩序、设施良好，环境卫生较整洁，情况基本合格。二是板塘农贸市场，从20xx年9月7日至23日的检查情况来看，仍然存在一些不足，垃圾未及时清扫，比较脏乱;车辆占道现象较严重;经营户货物堆积比较凌乱，不整洁。支队已提出整改的意见，督促市场管理人员及时解决问题。

从九月份的检查总体情况来看，较八月份相比，市场内包括过道、厕所等卫生工作及市场货物摆放情况有所好转，但占道经营、车辆占道现象仍然比较严重，支队与市场管理人员进行协商，做进一步处理。

支队将进一步加大对责任市场的督查力度，继续落实农贸市场管理工作，积极总结存在问题，保障市场规范运行，按照市政府城市管理部门责任分工安排，进一步突出加强城区农贸市场管理，综合治理城市农贸市场及周边区域的“脏、乱、差”现象，全面提升城市管理整体水平，为争创全国文明卫生城市作出积极贡献。

菜市场管理员工作计划篇十

根据《关于加强城区农贸市场建设管理的督办函》怀创卫督【20xx】11号的文件内容，近段时间以来，市创卫办屡次反映我区管多个农贸市场日常管理不到位，普遍以收费代管理，清扫保洁、市场内部管理、市场自身建设等后续服务跟不上，导致场内垃圾较多，尤其是家禽和水产区脏乱差现象严重，排水系统不畅污水四溢现象突出、场内摊担未严格划行分区、出场经营和场外经营现象严重、大部分市场为开展除“四害”工作等不符合我市“创国卫”的要求，影响我区市级文明城区的创建，我局领导高度重视，抓紧对全区农贸市场的整体情况进行摸底调查，并拿出整改方案，确保我区创卫成功：

本着“以人为本、疏堵结合、便民利民”的原则，针对市创卫办提出的问题，结合我区农贸市场建设改造政策和创建国家卫生城市标准，通过加强市场硬件设施、食品安全、依法经营、卫生管理等工作，推进农贸市场综合管理规范化、合理化，建立健全城区农贸市场长效管理机制，营造安全放心的市场消费环境，着力改善民生，构建和谐鹤城。

为积极完成区级城区农贸市场管理领导小组的工作安排和指示，落实农贸市场”创国卫”各项工作任务，我局也成立相应的工作小组，由局长任组长、党组成员、副局长陈田任副组长、农贸市场办公室人员任成员，负责组织联络相关部门单位和市场巡查、监督和信息反馈工作。办公室设在局农贸市场建设管理办公室，沈璐同志任办公室主任、负责农贸市场“创国卫”日常工作。

1、针对大部分市场保洁不到位、保洁次数少、场内散落垃圾多、清理不及时和针对大部分农贸市场内摊担摆放不整齐、不规范、未严格分区经营的问题，立即安排工作人员与各市场业主加强联系，督促和指导农贸市场业主搞好物业管理：一是结合市场巡查监管工作，督促市场业主争取做到循环保洁，为经营者创造良好的经营环境；二是督促业主加强集贸市场规范化管理，做到划行归市、坐商归店、流动归摊，维护良好的经营秩序。

2、针对部分农贸市场出场经营和场外经营的现象，将于近期内与市、区两级执法局联系加大执法力度，做到归场经营；加强现场进行我区农贸市场“创国卫”的宣传力度。

3、针对农贸市场“除四害”工作，积极争取市场管理业主支持，并抓紧与爱卫办及市场所属办事处和社区联系，保证无人管理市场除四害工作落实到位。

4、农贸市场排水系统缺失和不畅、按要求在农贸市场内建设家禽家畜和水产区和配备公共区域垃圾设施问题，由于我局无农贸市场管理修缮专项经费，难以在短期内整改到位，但我局将协同市场管理业主在迎检前进行一次分区经营整治和协助市场管理业主疏通排污沟、清除污水。

5、针对农贸市场日常管理不到位、普遍以收费代管理，清扫保洁、市场内部管理、市场自身建设等后续服务跟不上，部市场无明确管理责任主体，存在管理盲区的问题，一是加强局农贸市场管理人员的业务知识培训，提高管理水平；二是联合相关职能部门重点巡查监督。