自夸花卷蒸的好句子汇编60条

蒸花馍散文

窗外，雪花如一朵一朵梅花开在树枝上；如一只一只玉蝴蝶飞到人家的屋檐上；最后落在大地上。冬天，已经悄悄来临。年味，已经悄悄降临。晨曦，花炮已发出“嗤嗤”声响。随着一声巨响；炸出一对大红灯笼挂在屋檐上；炸来几个鎏金大字贴在门楣上；炸成一个福娃笑着从门里走出来······村外的小路上全是穿着新衣服提着花馍走亲戚的行人。村里村外的空气里弥漫着令人陶醉的麦香。

花馍，俗称面花、礼馍，是陕西关中地区妇女用面制作的手工工艺品。相传，它起源于远古农耕时期。凡是逢年过节、婚丧嫁娶、喜得贵子、老人贺寿、家家户户都要用最好的面粉制作最漂亮的花馍寄托最美好的祝福。

记忆中，腊月一到乡下人便忙着准备蒸花馍。母亲忙着准备蒸花馍用的剪刀、梳子、竹签、毛笔、食用色素、红枣、黑豆、绿豆······从早到晚，父亲忙着准备蒸花馍用的柴火。在一个天气晴好的日子，父亲拉着麦子去村西头磨面。父亲在磨面时反复说：“这是过年蒸花馍用的面，一定要磨白一点！要不，可就要丢人现眼啦！”。

记忆中，每年腊月二十三以后家家户户的上空漂浮着袅袅炊烟。整个村庄都被一种奇异的香气包裹着。家家户户已经开始蒸花馍。母亲在蒸花馍的前几天就把干酵母泡上，等干酵母泡好以后就开始和面。和好的面放进一个深口的大瓷盆里。北方的腊月天天气特别冷，母亲为了让面团发得快一些，好一些，常常将瓷盆放在煤炉旁。瓷盆上先蒙上一层白布，再盖上厚厚的棉被。深夜，我常常看见母亲弓着腰换煤球。第二天一大早，我看见父亲坐在大锅前生火。我坐在火炉旁边看母亲蒸花馍。母亲把昨天晚上放在火炉旁边的瓷盆端下，把发好的面团倒在案板上。母亲根据以往的经验在面团里加上适量的碱面，然后揉来揉去，直至碱面均匀面团光滑。母亲开始做每年走亲戚朋友必须拿的花卷和油角角。母亲先用菜刀把面团切成一小段一小段，再搓成一长条一长条，再擀成薄饼，然后撒上一点葱丝、辣片、花椒面、油、盐之类的调料，最后用手轻轻一拧，一朵牡丹花便出现在眼前。不大一会儿，案板上已是春天，已是鲜花盛开的世界。母亲指着案板上的花卷反问我:“你知道我为什么做花卷吗？”我摇摇头说：“不知道。”母亲接着说：“这叫牡丹花开富贵家。”母亲接着做油角角。母亲从揉好的面团里取下两个拳头一般大的面团，再揉成球形，再压扁擀平，然后在面片中央放上油、葱丝、盐之类的混合物，最后两手一合弯弯的油角角做成了。母亲说：“你看我做的像不像小牛的两只犄角？”我说：“像极了！”母亲笑着说：“你知道我为什么做油角角吗？”我半晌回答不出来。母亲说：“中国人多么像一头勤劳的老黄牛！正月天，走亲访友带上它，祝愿亲朋好友的日子会一天天好起来，家里会富的流油！”母亲做的'最拿手的是双鱼花馍。她从揉好的面团里取下两块碗一般大的面团，再揉成长条形，再把面团捏成鱼形，再在前面用剪刀一剪，鱼嘴出现了；再在后面一剪，鱼尾出现了；再用两颗红枣一压，鱼儿在小溪里快速游动起来。母亲指着一对鱼花馍说：“这叫连年有余。”母亲最喜欢做的是二龙戏珠花馍和十二生肖花馍。母亲先在案板上撒下一层厚厚的黄色玉米面，再从揉好的面团上取下一个茶壶一般大的面团，再揉来揉去，直到面团成了均匀的黄色。母亲用菜刀剁成大小不同的三小段。母亲先把其中两段揉成长圆形；再捏成龙的样子；再用剪刀一剪，龙张开大嘴好像要腾飞；再用一小段做龙的犄角和龙爪，再在碗里沾一点水，轻轻一粘；再用黑豆当做龙的眼睛，轻轻一按；最后在二龙中间放一颗红枣；二龙真的像是在云雾中嬉戏一颗红红的珍珠。母亲接着做十二生肖花馍。不大一会儿工夫，案板上全是面做的鸡、牛、羊、马、狗······母亲指着案板上的二龙戏珠花馍和十二生肖花馍说：“这些花馍是祭祀祖先用的贡品。你们永远不要忘记我们是龙的传人！你们要努力做一条腾飞的龙，而不要做一条小虫！”

蒸花馍有一道工序很重要烧锅。一般来说，先要用大火焼，待锅四周围气冒园后，然后用小火焼，大约焼四十几分钟，花馍就蒸好了。这样蒸出来的花馍又大又白，又松又软，又好吃又好看。在揭开锅盖之前，父亲要用小碳铣盛着红红的碳火沿着锅台转一圈说：“列祖、列宗等花馍凉了以后，你们捡最白的最大的吃！”这时，整个屋子里雾气笼罩，香气袭人。我像是在云雾缭绕的天宫。宫殿的大门外，那一片片牡丹花开得正旺，公鸡正站在梅花树上伸长脖子，远处的山上早已繁花似锦，小猴子正在树上跳来跳去······等花馍凉了，母亲用毛笔沾上食用色素开始描绘。

我在前几天的报纸上看到这样一则消息。陕西关中地区的花馍被列为非物质文化遗产保护项目，我很高兴。我仿佛看见乡下那些勤劳、善良、心灵手巧的农家妇女正在蒸花馍。

蒸花馍作文

春节是我国的传统佳节，春节的习俗有很多，有贴对联、剪窗花、蒸花馍等，其中，蒸花馍我认为是最有趣的新年习俗。

为了迎接新年的到来，家家户户都在忙碌着。这不，一大早就听到了妈妈急促的喊声：“儿子！快来呀！我们要蒸花馍喽！”我赶忙跑进厨房，学习蒸花馍。

只见妈妈麻利的从袋子里盛出面粉，加了一些水后，便揉成了一大块又粘又筋的面团。然后，妈妈揪下一块面，用手揉啊揉，揉啊揉，妈妈的手犹如太极拳一般，柔中带刚，不一会儿这团面变得细腻均匀，妈妈露出了满意的微笑。接着妈妈对我说：“传统的蒸花馍样式很多，最常见的有花卉和动物，你愿意来尝试吗？”我听了之后兴趣大增，迫不及待的让妈妈教我，妈妈说：“先做一个简单的花枣馍吧！”说完，只见妈妈把揉好的面团压在板子上搓成蛇形的长条，而后拿出早已准备好的红枣，从长条的左边和右边同时绕着两颗红枣向相反的方向转，我瞬间被妈妈娴熟的技巧震惊了，露出了目瞪口呆的表情，不一会儿，一个“S”型的花枣馍就做好了，我为妈妈的娴熟极易拍手叫好。

妈妈的“示范课”我已经学会了，下面轮到我上阵了！“嘻嘻！太简单了！”我小声说道，便学着妈妈的样子揪了一个大面球，来回搓了搓，也搓成了一条“大蛇”。我灵机一动，要突发奇想的来点变化，便把大蛇的头部和尾部按扁，再用刀在左右两边各来一刀，便成了两片鱼尾巴。我也拿了两颗大枣，把长蛇两端绕着红枣包了起来，立即成了一个爱心的模样，这个创意使得我和妈妈都非常开心。

最有趣的'还属“刺猬馍”了。这可是我自己发明的，先把面团揉成圆形，捏出刺猬的头和嘴巴，然后拿起一把剪刀，在他的肩背上剪出一个个的小山尖，不一会儿，它的肩背山就出现了像小山一样的小刺。我又找来两颗又小又圆的绿豆，当做眼睛。不一会儿，一只可爱的小刺猬便出现了……

最后，还是妈妈收拾了这个“残局”，她把我们所有的劳动成果全部放进了锅里，20分钟之后，一锅香喷喷的花馍出锅了。闻一闻，满是快乐的气息；尝一尝，满是幸福的味道。

蒸枣馍小学作文600字

农历正月初六下午，趁着年味儿还未散，老妈准备再蒸些枣馍吃。我知道后，立刻缠住老妈，央求她让我帮忙。老妈哪拗得过我，最后只好答应了。我兴奋不已，立刻跑到水池边，把手洗得干干净净，戴上袖套，还找来妈妈的围裙系在腰间，把自己打扮得像个大厨。之后，我又自告奋勇把案板搬了过来，可老妈却说：“你准备的只是其中的一部分，‘蒸枣花必备神器’还有很多哩！”说着，她又拿来了擀面杖、菜刀、箅子、剪刀、筷子等用具，我感到很纳闷，问：“老妈，这擀面杖、箅子我倒是知道做什么用，可剪刀和筷子究竟有什么用途呢？”老妈神秘一笑，说：“暂时保密！一会儿做枣馍时你就知道了。”

老妈把早已发好的面放到案板上，使劲儿地揉啊揉啊，大约揉了十几分钟，又用菜刀将面团均匀地切成了十几个小块，每一小块儿正好能做一个馍。接着，她取来其中一块，把它搓成了一个长条，又用刀在上面切了一些条纹进行装饰，再把它呈“S”形摆好，在“S”的每一个圆弧处都摆上一个枣，最后，拿筷子一夹，一个花状的枣馍像变戏法似的立即呈现在我的眼前。我心想：这哪是在干活啊，简直就像是在做一件工艺品，真好玩！想到这儿，我迫不及待地想要效仿老妈也去做一个枣馍，可老妈却说：“先别着急，我的绝活还在后面呢！”嘿！没想到她还真有绝活，只见老妈又拿起一块面揉了起来，不过，和刚才不同的是，这次的面被她用擀面杖擀成了饼状，接着，她把一些玫瑰酱包入面饼，揉成了一个椭圆形的.面团，之后她又拿起剪刀，在面团上剪出了许多“刺儿”，用手在一端捏了一下，又嵌入了两颗绿豆，嘿！一个圆溜溜、胖乎乎、栩栩如生的小刺猬就诞生了。我在一旁都看呆了，直到老妈问我：“怎么样？现在知道剪刀是干什么用的了吧？”我这才反应过来，心中不禁为有一个这样的巧手老妈而感到骄傲！

这时，我的脑海里突然冒出了一个新的想法，为什么不能把枣馍做成钱袋的形状呢？这样寓意着有花不完的钱，多好啊！说干就干，我马上让妈妈用枣当馅儿，给我包了一个包子，接下来，就该看我的创意啦！我先把包子进行修整，捏成口袋的边儿，再拿来一小块面搓成面绳，假装“系”在“袋口”，看看，还挺像个钱袋的嘛！紧接着，我又把面揉成细条，在“钱袋”上贴出了人民币的标志“￥”和美元的标志“＄”，这回就更像了。

忙碌了一个下午，我们母子俩包了满满一箅子枣馍，这可是不小的“战果”！各种各样的枣馍端正地被摆在箅子上，仿佛都在冲着我微笑呢！我的心里别提有多美了！

枣馍终于蒸好出锅了，我拿起一个自己亲手做的“钱袋”，咬了一口，啊！真香呀！有面的香味，也有枣的甜味，比我以前吃过的所有的馍都要香，看来，还是自己劳动的“果实”吃着好啊！

春节花馍图片

花馍是中国民间面塑品，也称“面花” 。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，因花式各样而命名。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。下面小编带来的是春节花馍图片，希望对你有帮助。

每到元宵节前两天，奶奶都要做蒸一些栩栩如生、形态各异的花馍：有青蛙、蛇、刺猬、鲤鱼……

奶奶头一天先发一大盆面放在温暖的地方，第二天，面团变得很蓬松，里面充满了密密麻麻的小洞儿，然后向面团里加少量面粉，把它揉得软硬适中，放进盆里待用。接着，奶奶用刀切了一块面团，把它揉成像我的胳膊这么粗的面条，再揪成一个个像我拳头大小的面团，放在案板上。奶奶要做刺猬了，她麻利地拿起面团，在案板上使劲地揉，把面揉成一个半圆形光滑的面团。再把一边捏尖，接着横切约二厘米深的一刀，拿一个枣片横放在切口里，就是咬着枣片的“刺猬”的嘴巴。接着，奶奶把“刺猬”横托在左手上，“刺猬”的尖嘴朝着大拇指，右手用剪刀贴着“刺猬”的`背，轻轻剪约一厘米长的小刺儿，并向上稍微一提，刺儿就翘了起来。“刺猬”的背上依次剪出五行小刺儿，每行刺的数量都按照【第3句】：【第4句】：【第5句】：【第4句】：三的顺序照空儿排列。最后在“刺猬”的脸上嵌入两粒花椒的种子，当作“刺猬”又小又亮的眼睛，再用一粒黑豆塞到它屁股后面。一只活生生的“刺猬”就做好了。

奶奶做好了几只“刺猬”以后，又做“蛇”。她拿起一个面团，在案板上揉搓成约五十厘米的长条，一头儿稍粗，一头儿稍细，再轻捏细头儿，把下面的部分灵巧地盘成三层圆环，把粗头儿从环中轻轻地掏出来，用刀切出嘴巴，再稍微捏一下，用花椒种子当眼睛，一条活灵活现的“盘蛇”就出现在我们眼前。

奶奶还做了雄赳赳的“大公鸡”；威风凛凛的“老虎”；憨态可掬的“老牛”；活泼可爱的“小狗”，还有摆着尾巴的“鲤鱼

妈妈说，奶奶简直就是一个面点造型大师！奶奶却谦虚地说：“什么大师呀，我不过把老辈人的手艺传了下来。”

奶奶做的花馍好，说得更好！